Queda no preço da carne bovina ganha força com maior oferta no mercado

Foto Divulgaçao

Redução já aparece em cortes como picanha e alcatra, e especialistas apontam possibilidade de novos recuos nos próximos meses.

Os consumidores começaram a perceber uma redução nos preços de alguns cortes de carne bovina nos supermercados. Dados do Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), mostram que cortes tradicionais registraram queda em junho.

Entre os principais recuos estão a alcatra, com redução de 1,12%, seguida pela picanha (-0,55%), filé mignon (-0,54%) e coxão duro (-0,49%). Embora a diminuição ainda esteja concentrada em alguns produtos, o setor acredita que a tendência pode se intensificar ao longo do segundo semestre.

Maior oferta pode reduzir ainda mais o preço da carne bovina

Segundo levantamento da consultoria Safras & Mercado, baseado em dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil ultrapassou, até o fim de junho, o limite anual de exportação de carne bovina destinado à China.

Com isso, os embarques que excederem a cota passam a sofrer tributação, o que tende a reduzir temporariamente o volume exportado para o mercado chinês. Como consequência, uma parcela maior da produção pode permanecer no mercado brasileiro, aumentando a oferta disponível aos consumidores.

Mudanças no comércio internacional influenciam o mercado

De acordo com o economista-chefe da Apas, Felipe Queiroz, além das regras de importação da China, o cenário internacional também contribui para esse movimento.

Ele explica que o aumento do protecionismo e as dificuldades comerciais enfrentadas por diversos países podem limitar o direcionamento da carne brasileira para outros mercados. Dessa forma, parte significativa da produção tende a permanecer no Brasil, favorecendo uma oferta maior e, consequentemente, pressionando os preços para baixo nos próximos meses.

Custos menores também ajudam na desaceleração dos preços

Além do aumento da oferta, outros fatores vêm contribuindo para reduzir a pressão sobre os preços da carne bovina.

Segundo Felipe Queiroz, alguns insumos utilizados na produção ficaram mais baratos devido à tendência de queda da taxa de câmbio. Outro aspecto importante foi a melhora das condições das pastagens, que reduziu os custos com alimentação do rebanho.

Essa combinação fez com que alguns cortes apresentassem queda de preço, enquanto outros passaram a registrar aumentos mais moderados em comparação aos períodos anteriores.

Consumidores podem encontrar preços mais competitivos

A expectativa do setor supermercadista é que os efeitos da maior disponibilidade de carne no mercado interno se tornem mais evidentes nos próximos meses. Caso esse cenário se confirme, os consumidores poderão encontrar preços mais competitivos em diferentes cortes de carne bovina durante o segundo semestre.

Com informaçoes da CNN BRASIL/ Noticia reescrita para o Clic Noticias Por Joel Sychocki